Ets Blondiau est une triperie localisée à Croix-Caluyau dans le département du Nord près de Valenciennes et Cambrai.

Notre savoir-faire est unique, si vous aimez les abats et les tripes, vous allez être ravis !

Nous avons plusieurs spécialités comme l’andouillette de Cambrai avec de la véritable fraise de veau. La fraise est autorisée à la consommation depuis peu, profitez-en.

vous pouvez goûter nos andouillette à proximité de Valenciennes, Cambrai et le Quesnoy.

Nous avons des produits régionaux comme le potage au maroille, le paté, les rillettes de Canard ou nos merguez. Tous ces produits sont faits maison dans notre triperie !